Vacature Docent consumptieve techniek in Rotterdam

Terug naar vacatureoverzicht

Ben jij een gedreven docent met passie voor koken, organiseren én het begeleiden van jongeren in het praktijkonderwijs? Heb jij hart voor de keuken én voor leerlingen die leren door te doen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Betekenisvol werk

Voor Accent Delfshaven zoeken wij een docent Consumptieve Techniek (2e graad CT) die onze leerwerkplaats en keuken met enthousiasme en vakmanschap versterkt.

Wat ga je doen?

Je geeft praktijkgerichte lessen binnen de richting Consumptieve Techniek, specifiek horecalessen en begeleidt leerlingen in onze horeca-keuken met de branche-lessen en begeleidt de collega in de  leerwerkplaats (lunch/restaurant). Daarnaast heb je een coördinerende rol binnen de  2 keukens en draag je zorg voor de dagelijkse organisatie.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• het verzorgen van lessen consumptieve techniek
• het begeleiden en coachen van leerlingen in de praktijk
• het werken in en aansturen van de  keuken / lunchrestaurant
• het verzorgen van bestellingen in de breedste zin van het woord
• voorraadbeheer, inkoop en afstemming met leveranciers
• het overkoepelend coördineren van koken en keuken voor zelfzorg
• het bewaken van kwaliteit, hygiëne en planning
• het schakelen tussen lesgeven, organiseren en begeleiden
• gezonde school /kantine  borgen

Over ons

CVO Accent verzorgt in Rotterdam en omstreken op vier locaties Praktijkonderwijs en op twee locaties Voortgezet Speciaal Onderwijs (VSO) voor jongeren van 12 tot en met 18 jaar. Het motto van CVO Accent is: “Haal het beste uit jezelf”. We leggen het accent op de talenten van onze leerlingen, docenten en medewerkers.

De CVO Accent scholen zijn warme, kleinschalige scholen waar we elkaar kennen. Bij ons krijgen leerlingen niet een standaard lesprogramma. Voor iedere leerling stelt de school een ontwikkelingsperspectief (OPP) op. In het OPP staat omschreven wat de leerling nu kan en wat de school en ouders/verzorgers verwachten dat de leerling kan en kent bij het verlaten van de school. Zo wordt de leerlijn en de verwachte ontwikkelingslijn voor iedereen duidelijk. Wij geloven dat iedere leerling iets in zich heeft om trots op te zijn, een talent, en zien het als onze taak om dat naar boven te halen. CVO Accent verzorgt op drie locaties avondonderwijs voor volwassenen met een lichte verstandelijke beperking. 

CVO Accent Delfshaven

Pal aan de nieuwe Maas ligt het schoolgebouw van Accent Delfshaven. Vanaf het schoolplein zie je dan ook regelmatig grote containerschepen voorbijtrekken. In de school ontmoet je een team dat, als het om de leerlingen gaat, geen 9 tot 5 mentaliteit heeft. We staan altijd klaar voor onze leerlingen om ervoor te zorgen dat zij hun talenten ontdekken. We doen er alles aan ze handvatten te geven voor een succesvolle toekomst. ‘Het beste’ betekent bij ons niet ‘het snelste’ of ‘het hoogste cijfer’. Het betekent dat de leerlingen de school verlaten met zelfvertrouwen en perspectief op een baan of een opleiding. Onze school is niet groot. Een klas bestaat gemiddeld uit 17 leerlingen en in totaal ca 160 kinderen. Iedereen kent elkaar. We zijn gericht op leren door te ‘doen’ zowel in als buiten de school. En daarom hebben we veel en goede contacten met bedrijven en instellingen in de wijk en de regio. Er is een stagebureau van waaruit alle stages worden gecoördineerd. Verder heeft Accent Delfshaven een entree opleiding samen met het Albeda College waarbij alle leerlingen mogen proberen een MBO-niveau 1 diploma te halen om uit te stromen naar MBO-niveau 2.   

Vanaf schooljaar 2025/2026 huist in onze school ook het Auris College, een cluster 2 VSO met ca. 30 leerlingen. Ook deze leerlingen maken onderdeel uit van de dagelijkse dynamiek en maken gebruik van dezelfde gemeenschappelijke ruimtes en praktijklokalen.   

We staan voor inclusiviteit: iedereen doet mee! Op Accent Delfshaven zijn we er trots op dat we een afspiegeling zijn van het multiculturele Rotterdam.   

Onze belofte aan jou

Je krijgt een afwisselende en betekenisvolle functie waarin geen dag hetzelfde is. Je werkt op een school in het hart van Rotterdam Schiemond, een dynamische omgeving waar jouw inzet direct impact heeft. In onze praktijkgerichte leeromgeving, met een eigen leerwerkplaats (restaurant), begeleid je leerlingen terwijl ze leren door te doen en waar fouten maken juist onderdeel is van groei.

Er is volop ruimte voor jouw initiatief en eigen ideeën, zodat je het onderwij